Bremer Kochwurst

Kochwurst (Mettende) mit Pferdefleisch (Rossfleisch)

1,30 inkl. MwSt.

Eine wichtige Zutat für das Bremer Nationalgericht „Kohl und Pinkel“. Kräftig gewürzte und geräucherte Rohwurst (Mettende, Suppenwurst) mit Pferdefleisch.

Artikelnummer: 47 Kategorie:

Beschreibung

Eine wichtige Zutat für das Bremer Nationalgericht „Kohl und Pinkel“
Kräftig gewürzte und geräucherte  Rohwurst (Mettende, Suppenwurst) mit Pferdefleisch

Das Nationalgericht in Bremen ist „Kohl und Pinkel“. Es besteht aus gekochtem Grünkohl mit der sogenannten „Pinkelwurst“ und Kochwust (Mettenden). Das Gericht wird hauptsächlich in der kalten Jahreszeit verzehrt. Wenn es draußen friert schmeckt dieses kräftige Essen besonders gut. Traditionel wird gerne zum Essen ein Schnaps oder auch zwei getrunken.

Das Rezept für Bremer Kohl und Pinkel finden Sie in der gleichen Rubrik zum mitbestellen.

Kochwurst ist eine Suppenwurst die sich auch sehr gut als Suppeneinlage eignet.

1 Stück ca 100g vakuumverpakt.   1,30€ 1Kg/13,00€
Geschmacksrichtung: Pfeffernote, Rauchnote
Haltbarkeit: Vakuumverpackt im Kühlschrank mindestens 7 Tage ab Versanddatum.

Zutaten: 80% Schweinefleisch (Deutschland), Speck (Deutschland), 24% Pferdefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Naturdarm, Buchenholzrauch.
Nach Erhalt der Ware kühl lagern (+2°C – 7°C) oder einfrieren (-18°C), nach Anbruch der Packung kühl lagern (+2°C – 7°C) innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert  317 kcal | 1335 KJ
Fett  28.0 g    davon gesättigte Fettsäuren  11.2 g
Kohlenhydrate  1.1 g    davon Zucker  1.1 g
Eiweiß  16.6 g
Salz  2.4 g
Die angegebenen Durchschnittswerte unterliegen natürlichen Schwankungen

Wichtig:
Bei diesem Produkt handelt es sich um Frischwurst!
Um Schwierigkeiten beim Versand zu vermeiden beachten Sie bitte folgendes:
Wir versenden aus Gründen der Frische und des Transportes dieses Produkt nur am Montag, Dienstag und Mittwoch, unabhängig vom Zahlungseingang! Aus produktionstechnischen Gründen können nicht alle Frischwarenbestellungen schon am Montag versandt werden! Sie bekommen nur ganz frische Ware.
Wir versenden dieses Produkt mit GLS, die Versanddauer beträgt zu 90% nur einen Tag.
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SORGEN SIE FÜR EINE ANNAHME DES PAKETES!
FÜR MEHRFACHLÄUFER ÜBERNEHMEN WIR KEIN HAFTUNG!
NACH ERHALT DER WARE LAGERN SIE DIESE IM KÜHLSCHRANK ODER FRIEREN SIE EIN!  

Produktname:
Bremer Kochwurst


Produktbeschreibung:
Rohwurst unter Verwendung von Pferdefleisch hergestellt


Verpackungsart/Inhalt/Füllmenge/Gewicht:
Vakuumpaket / 100g


Zutaten / Allergenhinweis:
78 % Schweinefleisch, Speck, 27% Pferdefleisch, Speisesalz, Gewürze, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Naturdarm, Buchenholzrauch


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert              1320 KJ | 314 kcal
Fett                                           27.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate                          1.1 g
davon Zucker                            1.1 g
Eiweiß                                        16.9g
Salz                                              2.4 g


Lagerhinweise:
Kühl lagern (2°C bis 7°C)
Nach Anbruch der Verpackung kühl lagern (2°C bis 7°C) und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.


Hinweise:
Kann Spuren enthalten von Gluten, Ei, Milch, Sellerie, Senf, Weizen


Inverkehrbringer:

www.rossfleischversand.de
Fleischerei Carsten Dohrmann
Inhaber Frank Dohrmann
Fähre Flur 6
28755 Bremen


Zubereitungsvorschlag:
Kalt verzehren oder in Wasserbad oder Brühe erhitzt verzehren