Kundeninformationen

Warum Rossfleisch (Pferdfleisch)?
Eine Alternative?
Was spricht für Rossfleisch (Pferdefleisch)  ?
Rossfleisch ist eine gute Alternative, da es …
… sehr gut verträglich ist
… nur ca. 103 Kalorien auf 100 g enthält
… cholesterinarm ist (nur ca. 60 mg auf 100 g)
… sehr fettarm ist
… sehr eiweißreich ist
… sehr viele Mineralstoffe enthält
Rossfleisch, das Fleisch der kurzen Wege !
Wir wissen, wo unsere Pferde herkommen, denn…
Alle Pferde, die in unseren Betrieb gelangen, stammen aus unserem Umland!
Die Pferde werden entweder von uns abgeholt oder von den Besitzern zu uns gebracht.
Die Tiere werden bei uns im Betrieb stressfrei geschlachtet.
Durch ständige Kontrollen beim Einkauf und in der Produktion können wir Ihnen Produkte auf höchstem Qualitätsniveau anbieten!
 
Wie schmeckt Rossfleisch (Pferdefleisch) ?
Vom Geschmack her liegt Rossfleisch zwischen Rind- und Wildfleisch. Es hat einen natürlich würzigen Geschmack.
Wie sieht Rossfleisch (Pferdefleisch) aus?
Rossfleisch ist von dunkelroter intensiver Farbe.
Fohlenfleisch dagegen von heller Farbe, vergleichbar mit Kalbfleisch.
Viele weiter Informationen über Rossfleisch (Pferdefleisch) erhalten Sie unter:www.gutes-vom-ross.de
Hompage der Fleischerei Carsten Dohrmann

www.kochen-mit-pferdefleisch.de
Große Rezeptsammlung rund ums Kochen mit Pferdefleisch

www.pferdefleisch.info
Informationen rund ums Pferdefleisch

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Fleischerei Carsten Dohrmann
Inhaber Frank Dohrmann

Fährer Flur 6
28755 Bremen
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