Alles für Kohl & Pinkel

Bremer Kochwurst (Mettende) mit Pferdefleisch
Stück ca.100g

Bremer Kochwurst ist eine klassische Suppenwurst mit Pferdefleisch. Nach Art einer Rohwurst hergestellt, ist sie kräftig mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann kaltgeräuchert. KochwuRSt darf in keinem deftigen Eintopf fehlen. Diese Wurst ist auch eine wichtige Zutat für das Bremer Nationalgericht "Kohl und Pinkel", zusammen mit der Bremer Pinkel und Kasseler gehört sie dazu.

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Grünkohlrezept vom „Gutem vom Ross“

Unser Hausrezept für Bremer Grünkohl. Rezept kann bei jeder Bestellung kostenlos mitbestellt werden.

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Gilde Grünkohl
800g

Ideal für Bremer Grünkohl mit Pinkel und Kochwurst! Grünkohl gerupft, hergestellt aus Handverlesener Rohware. Spitzenqualität von GILDE.

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Bremer Pinkel
Stück ca.140g

"Die Zutat" für das Bremer Nationalgericht "Kohl und Pinkel". Bremer Pinkel ist eine kräftig gewürzte und geräucherte Grützwurst die wir noch mit ein wenig gesalzenem Pferdefleisch verfeinert haben.  Gute Zutaten, Gewürze, eine mild Räucherung machen diese Wurst einmalig lecker.

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